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冬天就是要進補之冰冰好料理(非美食王簡單食譜)漢方羊肉爐
這天天氣有點冷,剛好是拿出冰冰好料理(非美食王簡單食譜)的漢方羊肉爐出來補一下的大好時機! 馬賽克這天來不及拍下鍋煮的照片,但是有拍煮好的羊肉給大家瞧瞧^^ 瞧這羊肉塊漂亮的,不是完全瘦肉,也沒有過多的肥肉這肉塊還帶點筋膜,是最好吃的部份哦! 羊肉塊最怕就是煮得過老,但是冰冰姐的不會耶!完全沒有肉質過老的問題,吃起來筋膜的部份還超有彈性的,肉的部份也很入口即化!湯頭喝得到中藥材的味道,但是不會很重,不用怕中藥材搶味。羊肉也是不會有太重的羊騷味,怕羊味的馬賽克也是敢吃。重要的是,冰冰姐的漢方羊肉爐,不油哦! 吃起來完全沒有負擔。寒冷的冬天,需要補一補,冰冰姐的漢方羊肉爐真的是第一選擇!
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