口口扎實的冰冰好料理(非美食王簡單食譜)手工霸王餃韭菜豬肉水餃

水餃,在速食化的現在,不論是從大賣場或是傳統市場都可以見得到!
買冷凍包好的成品簡簡單單就解決一餐!
我最喜歡吃韭菜水餃,韭菜包在水餃餡料理頭特別香,水餃要好吃,不單單是皮,連餡料的調味都大有學問。
這次很高興能品嘗冰冰好料理(非美食王簡單食譜)的韭菜餃

先來看看韭菜餃的簡介 

有別於高麗菜豬肉水餃,韭菜水餃包裝採用綠色的

1.全國最大皮薄,餡多的水餃。
2.每顆重達30公克。
3.採用CAS認證電宰豬肉,及新鮮韭菜, 調配成韭香四溢的韭菜水餃,顆顆鮮甜,飽滿多汁。
4.蒸、煮煎皆可。
5.一包40顆要價155,著實的親民價。


開始烹煮韭菜餃



水滾丟入鍋裡,水餃要好吃的小秘訣是鍋子要夠大,讓水餃整個在足夠的鍋子空間內煮 

 
不久熱騰騰的韭菜餃就上桌啦~ 
這是用水煮的                                               這是用蒸的

   
餃子扎實

 
一口一個很剛好喔~

感想

水餃的大小比一般市售的還大顆,都有用盒子裝好,

並非直接丟入袋裡。那樣水餃會互黏在一起,影響吃起來的口感。

韭菜餃下鍋後煮,水餃皮不太容易破。

吃的時候我試過不沾醬汁的原味,內餡包括韭菜與豬肉的味道有到位,皮也算有彈性。

韭菜和豬肉比例為一比一。非常的溫潤爽口,

喜歡吃韭菜餃的朋友千萬不能錯過囉~


冰冰好料理手工霸王餃韭菜豬肉水餃

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